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解決済みの質問

ウインナーとソーセージの違いを教えてください。

ウインナーとソーセージの違いを教えてください。
子供に聞かれて答えらなくて・・・

投稿日時 - 2010-07-11 08:45:45

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QNo.6030190

abcdefcup

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

ソーセージは肉類を腸やケーシングに詰めて加工したものの総称
ウィンナーはウィーン風ソーセージの意味で、ソーセージの一種
日本では太さによって、ウィンナー、フランクフルト、ボローニャと分けられる

こちらを参考に↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8

投稿日時 - 2010-07-11 08:55:57

お礼

回答ありがとうございました。参考にさせていただきます。

投稿日時 - 2010-07-16 09:27:25

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ANo.3

co-mustard

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回答（3）

ANo.2

kusirosi

ウインナーはソーセージの一種です。

ウインナーは豚肉と牛肉を塩漬したものに香辛料を加えて練り合わせ、
羊などの腸につめた後、スモーク（燻製）やボイルしたものです。
オーストリアのウイーンが発祥なのでウインナーと呼ばれています。

日本JAS（日本農林規格）によると、羊の腸を使用しているもの、
又は製品の太さが20mm未満のもの をウィンナーソーセージと言います。

投稿日時 - 2010-07-11 08:48:55

お礼

回答ありがとうございました。参考にさせていただきます。

投稿日時 - 2010-07-16 09:27:04

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ANo.1

aokii

大きさの違いでしょう。

投稿日時 - 2010-07-11 08:47:43

お礼

回答ありがとうございました。参考にさせていただきます。

投稿日時 - 2010-07-16 09:26:37

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